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L'EVALUATION DE LA PERCEPTION HEDONIQUE DES ALIMENTS: UNE APPROCHE EXPERIMENTALE.
Doctoral thesis MANOURY-THOMAS Sonia
Réf ANRT : 31563
L'EVALUATION DE LA PERCEPTION HEDONIQUE DES ALIMENTS: UNE APPROCHE EXPERIMENTALE.
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Identifiant BU :
98PA100043
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224 pages
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Disponible au format microfiche
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