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Thèse de doctorat de BRIAND Karine

Réf ANRT : 50908

LES REPAS POPULAIRES OU L'AUTHENTICITE D'UNE CULTURE ALIMENTAIRE. ANALYSE SOCIOLOGIQUE DES PRATIQUES ALIMENTAIRES EN MILIEUX POPULAIRES

Prix :

48,00 € TTC

Identifiant BU : 06NANT3007 - 392 pages - ISBN : 9782729568047