Accueil>HISTOIRE>16-17-18eme SIECLES>L'EVOLUTION DES HABITUDES ALIMENTAIRES ET DE LA CONSOMMATION DES LEGUMES EN EUROPE OCCIDENTALE. ASPECTS HISTORIQUES, GEOGRAPHIQUES ET SOCIAUX.
Thèse de doctorat de BRISSET Pierre
Réf ANRT : 12269
L'EVOLUTION DES HABITUDES ALIMENTAIRES ET DE LA CONSOMMATION DES LEGUMES EN EUROPE OCCIDENTALE. ASPECTS HISTORIQUES, GEOGRAPHIQUES ET SOCIAUX.
Identifiant BU : 91EHES0025 - 543 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous
