Thèse de doctorat de RIBEIRO ARAUJO WALLIN Maria Fatima

Réf ANRT : 14302

VOYAGES DU GOUT : LES ECHANGES, LES TRANSFORMATIONS ET LES SYNTHESES D'ALIMENTS ENTRE L'EUROPE, L'AFRIQUE ET L'AMERIQUE DU QUINZIEME AU DIX-SEPTIEME SIECLES.

Identifiant BU : 92PA070060 - 250 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous