Accueil > HISTOIRE>SOCIETE ET MENTALITES> HOMO GASTRONOMICUS : LES REGIMES DU GOUT ET LE PLAISIR ALIMENTAIRE A L'AGE MODERNE (1650-1850).

Thèse de doctorat de CHIOU Der-Liang

Réf ANRT : 53068

HOMO GASTRONOMICUS : LES REGIMES DU GOUT ET LE PLAISIR ALIMENTAIRE A L'AGE MODERNE (1650-1850).

Identifiant BU : 03EHES0002 - 480 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous